梅干しに関する質問

梅干し 梅干しの賞味期限

正味期限の切れている『梅干し』を冷蔵庫内で発見しました。98年製造、賞味期間120日としか書いてなく、見た目もビニールに入っているので普通、一つ食べても普通の味。この梅干しは食べて大丈夫でしょうか?梅干しは古い方が良い....

  梅干しの賞味期限の詳細


梅干し すっぱい梅干し

見た目で判断出来ず、時々すごくすっぱい梅干しを買ってしまいます。しょっぱい梅干しの塩抜きみたいな感じで、すっぱさを押さえる方法はないですか?出来れば梅干料理ではなく、梅干し自体に手を加える方法が嬉しいです。(白ご飯で食べたいので....

  すっぱい梅干しの詳細


梅干し 青い梅で梅干しは?

「梅干し用の梅」が届いたのですが、ちっとも黄色くない、真っ青な梅でした。梅干しには、赤くなった梅がいいんですよね?これって、注文間違い?でも、シールには「梅干し用」と書いてあります。このような青い梅でも、梅干し....

  青い梅で梅干しは?の詳細


梅干し 梅干しのカビ?

手作りの梅干しをいただきました。瓶詰めになっていて、冷蔵庫に入れてあったものですが、梅干しに白い“カビ"のようなものがついています。おそらく、去年か、おととし作だと思います。これって、大丈夫ですよね?食べても問題ないです....

  梅干しのカビ?の詳細


梅干し 煮魚の梅干し

魚を煮る時にいっしょに梅干しを入れたりしますよね?今度やってみようと思うのですが、梅干しは何でもいいのでしょうか。(カリカリ梅や練り梅は使わない方がいいですか?)あと、一緒に煮た梅干しはおかずとして食べれるのでしょ....

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梅干し画像


梅干しの動画

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今、我が家では 母が梅干しを 栽培(?)中です(∀) おいしいのかなーっ ちなみに、えりゆりは お茶漬けにのっけて 食べるのが好きです←

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カゼが流行ってますね~ 弱った胃腸に「梅干し」をどうぞ 美味しい白ご飯を用意して「梅干し」クリッククリック 梅干で食欲増進、食欲の秋 ブログパーツ 「 ひろちゃん 」さん 「 カンチ 」さ ...

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梅干し

いただきものの大きな梅干し。 おいし~~~い

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... 無添加で同じく塩辛いものを買うのですが…、 ひゃー☆ あと、皮がかたいなぁ。 どうしてだろう。 母の梅干しも何年かに1度、皮が固いのがあって 太陽の加減かしら…?と言っていました。 でも愛情いっぱい酸っぱい梅干し、初挑戦にしてはまぁまぁでしょ。 ...

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